2007 PINOT BLANC
Je zur Hälfte im großen Holzfass und im Edelstahl ausgebaut zeigt der Wein cremigen Schmelz gepaart mit mineralischer Eleganz. 12% Alc.
2007 RIESLING "Scivaro"
Gutscuvee aus den Serriger Lagen Herrenberg und Würtzberg. Ein geschmacklich trockener Riesling mit feinem Säurespiel und frischen Fruchtaromen. 10,5% Alc.
2007 RIESLING Kabinett
Würtzberg: Eleganter, leichter Riesling von klassischem Saar Charakter. Ausgeprägte Aromen von Anis, Stachelbeere und weißem Pfirsisch. Saftig und frisch. 10% Alc.
2007 RIESLING Kabinett 1,5l
Würtzberg: Eleganter, leichter Riesling von klassischem Saar Charakter. Ausgeprägte Aromen von Anis, Stachelbeere und weißem Pfirsisch. Saftig und frisch. 10% Alc.
2007 RIESLING Spätlese trocken
Herrenberg: Bestechende Mineralität des blauen Schiefers verbindet sich mit feiner Säure und frischen Fruchtaromen zu einem körpereichen, gleichwohl leichten Riesling. 11% Alc.
2007 RIESLING Spätlese trocken 1,5l
Herrenberg: Bestechende Mineralität des blauen Schiefers verbindet sich mit feiner Säure und frischen Fruchtaromen zu einem körpereichen, gleichwohl leichten Riesling. 11% Alc.
2007 RIESLING Spätlese feinherb
Herrenberg: Filigrane Spätlese von feiner Eleganz mit schmelziger Frucht und lebendiger Säure. 9,5% Alc.
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2007 war an der Saar ein ausgezeichnetes Weinjahr. Ausgereiftes, gesundes Lesegut berechtigte schon während der Ernte zu den schönsten Hoffnungen, die sich dann im Keller auf das Trefflichste erfüllten. Wir konnten alle Trauben in mindestens Spätlesequalität ernten, wovon unsere abgestuften QbA und Kabinett besonders profitieren. Alle Weine sind spontan vergoren.
